ԱԴԱՆԱՅԻ ՇԱՂԿԱՄ
ԳՐԱՆՑՄԱՆ ԱՄՍԱԹԻՎ։ 12․12․2014
1715809
«Ադանա շաղգամը», որը 2014 թվականին Ադանայի առևտրի պալատի դիմումով դարձավ Թուրքիայի աշխարհագրական գրանցված ապրանքներից մեկը, ըմպելիք է, որը կարելի է սպառել բոլոր եղանակներին ՝ գրավիչ բոլոր ճաշակներին իր կծու եւ ոչ կծու տարբերակներով: «Ադանա շաղգամը», որը կոչվում է «առողջության պահեստ» `իր մեջ պարունակվող վիտամիններով, հանքանյութերով եւ պրեբիոտիկներով, պատրաստվում է սեւ գազարով, շաղգամի բողկով, ռոք աղով, բլղուրով եւ թթխմորով: «Ադանա շաղգամը», որը կոչվում է Ադանայի անունով, Թուրքիայի Միջերկրական ծովի ափին, մատուցվում է որպես խմիչք մսային ուտեստների, հատկապես քյաբաբի կողքին:
