Prodotti turchi con indicazione geografica / Konya Tandır Börek
La storica città di Konya, situata nella regione dell'Anatolia centrale in Türkiye, ospita diversi metodi di cultura gastronomica turca. La base di questa cultura alimentare trova le sue tracce nella cultura dopo ill passaggio dalla vita nomade alla vita sedentaria. L'uso del tandır in cucina è una delle pratiche tradizionali dell'Anatolia.
