AZ EGÉSZSÉG AZ IGAZI JÓLÉT (59)

Mai témánk: Hasmenés és táplálkozás

Táplálkozási javaslatok hasmenés esetén

1. Ebben az időszakban továbbra is igyon sok vizet, hogy megelőzze a folyadékveszteséget. Igyon sok vizet a nap folyamán, hogy pótolja a szervezet által elvesztett vizet és olyan elektrolitokat, mint a nátrium, kálium és klór. A frissen facsart gyümölcslevek, őszibarack- és almalé, az ayran, az ásványvíz és a víz segít a napi folyadékszükséglet kielégítésében.

2. A cukor nélkül készített alma-, birs- vagy őszibarack kompót is használható hasmenés kezelésére.

3. Ne fogyasszunk tejből készült tejtermékeket. Helyette inkább erjesztett, zsírmentes joghurtot vagy ayrant preferáljuk.

4. Próbáljunk meg nem túl sok teljes kiőrlésű élelmiszert fogyasztani.

5. Ne fogyasszunk túl sok olajjal készült és sült ételt. Tilos a zsíros ételek fogyasztása. Részesítsük előnyben az alacsony zsírtartalmú ételeket. Az első 3-4 napban ne fogyasszunk túl sok hústerméket.

6. A levesek vitamintartalmának növeléséhez használhat némi húscsontlevest.

7. Kerülni kell a magas cukortartalmú ételeket, mert ebben az időszakban fokozzák a bélműködést. A cukor fokozza a hasmenést. Tartsuk távol magunkat a cukortól és a cukros ételektől.

8. Sárgabarack, szilva, cseresznye, körte, füge, narancs, mandarin, dinnye, görögdinnye, aszalt gyümölcsök, zöld leveles zöldségek, burgonya kivételével minden zöldség, tej, szárított hüvelyesek, pépet tartalmazó élelmiszerek, bulgur, teljes kiőrlésű kenyér fokozhatja a hasmenést, ezért óvatosan fogyassza őket.

9. Fogyasszon naponta 1-2 sima ásványvizet.

10. Részesítse előnyben az egyszerű ételeket, egyen keveset és gyakran.

Néhány fogyasztható étel

Fogyaszthat fehér húst, zsírszegény sajtot, olaj nélkül készített rizskását, sovány tésztát, joghurtos leveseket, joghurtot, ayrant, fehér kenyeret, banánt, héj nélküli almát, barackot, birsalmát, burgonyát.

- Burgonya (salátákban, levesekben, főzve fogyasztható)

- Rizs, rizskása, puding, pudingpor

- Banán, alma (hámozva), őszibarack, szeder, cseresznye, sárgarépa,

- Zsírmentes sajt,

- A hasmenés elmúlást követően sovány főtt hús,

- Gyakran és keveset egyen egyszerre,

- Minden hasmenéses széklet után 1 pohár vizet kell inni.

A hasmenés megelőzése érdekében;

1. Ügyelni kell a személyes higiéniára, mindig tisztán kell tartani a kezeket.

2. Nem szabad gyanús vizet fogyasztani, vagy előtte fel kell forralni.

3. Rendszeresen el kell végezni a vizek klórozását.

4. Fogyasztás előtt jól meg kell mosni a zöldségeket és gyümölcsöket.

5. Tej, joghurt és sajt vásárlásakor a csomagoltakat kell előnyben részesíteni.

6. Ellenőrizni kell az élelmiszerek gyártási és lejárati idejét.

7. A tejet, joghurtot, tojást, csirkét, húst, zsírt stb. hűtőszekrényben kell tárolni.

8. A tejes desszerteket szintén a hűtőszekrényben kell tárolni elkészítés után .

9. Nyers vagy nem eléggé átsütött húst nem szabad fogyasztani.

10. Nem szabad nem megbízható helyről származó élelmiszert fogyasztani.

11. Főleg nyaranta fogyasszunk zsíros ételek helyett friss gyümölcsöt, zöldséget, joghurtot, fehér húst stb. Figyelmet kell fordítani a táplálkozásra.

12. Fertőtlenítést kell végezni, amikor a nyári hónapokban megjelennek a legyek, mert a szemétről az élelmiszerre szállítják a mikrobákat.