AZ EGÉSZSÉG AZ IGAZI JÓLÉT (65)
Mai témánk: Mire jók a probiotikumok?
Mi a probiotikum?
A probiotikum fogyasztása vagy alkalmazása az egészség, különösen az emésztőrendszer számára hasznos, a szervezetben lévő jó baktériumok védelmét és javítását célzó élő mikroorganizmusokat tartalmazó élelmiszerek és kiegészítők.
A probiotikumok a szervezetben természetes módon megtalálható ló, élő élesztőből és baktériumokból készülnek. Szervezetünkben állandóan jelen vannak jó és rossz baktériumok. Fertőzés esetén a rendszer egyensúlyát felháborító rossz baktériumok elszaporodnak a szervezetben, és ezen a ponton a jó baktériumok a rosszakat megsemmisítve őrzik meg az egyensúlyt. A probiotikus kiegészítők segítségével jó baktériumokat vihetünk be a szervezetbe.
A probiotikumok megfelelő mennyiségben fogyasztva hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Legfontosabb jó tulajdonságuk a bélflóra kiegyensúlyozása és ezzel az egészséges élet elősegítése.
A probiotikumok rendezik a szervezet energiafelhasználását is, így segíthetnek abban, hogy ne hízzunk el.
Miben használnak a probiotikumok?
A probiotikumok elsősorban a szervezet megfelelő működése érdekében a jó és rossz baktériumokat egyensúlyozzák ki. Az emésztőrendszer mellett az immunrendszert is támogatják, és a gyulladásokat csökkentve megőrzik az egészséget.
1. A probiotikumok segítik a szervezetbe jutó tápanyag emésztését.
2. Megelőzik a rossz baktériumok szaporodását, és ezzel a betegségeket.
3. Segítik a vitaminok felszívódását.
4. Megakadályozzák, hogy a táplálékkal bejutó rossz baktériumok a vérbe kerüljenek.
5. Segítik a gyógyszerek feldolgozását és felszívódását.
6. Pozitívan befolyásolják a szervezet védekező képességét.
A legjobb természetes probiotikumok:
1. Fermentált italok
2. Tarhana
3. kovászos kenyér
4. kefir: a kefir rendezi az emésztési problémákat és védelmet biztosít a fertőzések ellen.
5. Savanyúkáposzta: a probiotikumok mellett rostot, C és K vitamint is tartalmaz.
6. Természetes, házi készítésű joghurt: a legjobb probiotikum forráspont az immunrendszer erősítésére és a betegségek ellen napi egy csésze természetes joghurtot fogyasztva elegendő probiotikum hoz jutunk, és csökkenthetjük a betegségek kockázatát. Csökkenti az antibiotikumok miatt kialakuló hasmenést is.
7. Sajt: segíti a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Fontos szerepet játszik az ételek emésztésében, megakadályozza a gyomorgörcsöket.
8. Bio almaecet: a fermentált almaecet az emésztést segítő probiotikumokhoz tartozik, segít az emésztőrendszer egyensúlyának megőrzésében.
A probiotikumok haszna
1. hasznos hasmenés, székrekedés, puffadás esetén: a probiotikumok segítenek megszüntetni az emésztési problémákat. Egyensúlyt hoznak létre a belekben élő jó és rossz baktériumok között, növelik a jó baktériumok számát, aktiválják az emésztőenzimeket, segítenek megelőzni a hasmenést, székrekedést, puffadást és más emésztési problémákat. A belek egészségéhez probiotikumokban gazdag táplálkozás szükséges.
2. A probiotikumok támogatják a fogyást: a magas zsírtartalmú ételek, cukor és finomított szénhidrátok fogyasztása felborítja a bélbaktériumok arányát. Tudományos kutatások szerint az energiaegyensúly fenntartásában és a zsírosodás elkerülésében fontos szerepe van a bél baktériumoknak. Az étrenddel bejuttatott jó baktériumok megállíthatják a zsír felszívódását, és felgyorsíthatják kiürítését.
3. Csökkentik a bélrák esélyét: kutatások szerint a finomított szénhidrátok, a sok vörös hús, és kevés rost fogyasztása bélrákot okozhat. Ugyanakkor a bélbaktériumok arányának rendezése megállíthatja a rákos folyamatokat, és védelmet nyújthat a rák ellen.
4. Csökkenti az allergiát: a probiotikumok hasznosak allergia és ekcéma esetén, megelőzik súlyosbodása, jó hatással vannak az allergiás reakciókra.
A prebiotikumokat se hanyagoljuk el!
A probiotikumok mellett a nem emészthető szénhidrátokból álló prebiotikumok is szerepeljenek étrendünkben. Mert a prebiotikumok a baktériumok táplálékai, és elősegítik a jó baktériumok szaporodását.
A prebiotikumok:
1. Gyökérzöldségekben (hagyma, fokhagyma, póréhagyma, burgonya, csicsóka, articsóka, pitypang gyökér), és
2. Gabonákban (zab, rozs, búza) is megtalálhatók.
Ha a probiotikumokat ezekkel az ételekkel együtt fogyasztjuk, fokozzuk egészségünkre gyakorolt pozitív hatásukat.