PALOTA ÍZEI (26)
Most Hatayban az Iskenderun-öbölben vagyunk, és az Amanos hegyek látványát élvezve Hatay leghíresebb ételét a künefét készítem el.
1 kg szálas kadayif
½ kg vaj
½ kg künefe sajt
1 csésze pekmez
A sziruphoz:
1 kg porcukor
1 l víz
Most Hatayban az Iskenderun-öbölben vagyunk, és az Amanos hegyek látványát élvezve Hatay leghíresebb ételét a künefét készítem el.
1 kg szálas kadayif
½ kg vaj
½ kg künefe sajt
1 csésze pekmez
A sziruphoz:
1 kg porcukor
1 l víz