Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye: Tirid de Ganso de Samsun
A cidade de Samsun, na costa do Mar Negro, que tem uma importância histórica no período de fundação da Türkiye, é o berço de um sabor local. O Tirid de Ganso de Samsun, que foi incluído entre os Produtos com Indicação Geográfica da Türkiye em 2011 a pedido da União dos Municípios da Região Interior de Samsun, é um festim para o paladar preparado com carne de ganso, pilaf de bulgur e pão de yufka.
