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Los Productos de Türkiye con Indicación Geográfica
El Queso Abhaz (Abjasio) de SakaryaEl Queso Abhaz (Abjasio) de Sakarya

La característica más importante que distingue al queso abjasio de otros quesos es que después de que la leche hervida alcanza los 40 grados centígrados, se le añade una cantidad muy pequeña de yogur y luego se le añade cuajo natural después

El Baklava de AntepEl Baklava de Antep

La elaboración de baklava de Antep es obra de manos expertas que han sido formadas en una relación maestro-aprendiz durante muchos años

El Carrito con MartilloEl Carrito con Martillo

La historia de la carreta de bueyes con ‘tokmak’ martillo se remonta a casi cien años

La brocheta de OrtaklarLa brocheta de Ortaklar

La brocheta de Ortaklar se unió a los productos registrados geográficamente de Türkiye en 2020 tras la solicitud presentada por el municipio de Germencik

La filigrana y mimbre de TrabzonLa filigrana y mimbre de Trabzon

"La filigrana y mimbre de Trabzon",  se obtiene produciendo oro de 22 quilates o plata de 900 quilates

El postre Hayrabolu, TekirdağEl postre Hayrabolu, Tekirdağ

El "postre Hayrabolu", que lleva el nombre del distrito Hayrabolu de Tekirdağ es un tipo de postre con queso y sorbete

La albóndiga de SivasLa albóndiga de Sivas

La característica más importante que distingue a las albóndigas de Sivas de otros tipos de kebabs es que la carne utilizada en la producción de albóndigas se obtiene de carne de vacuno y de oveja cultivada en el entorno natural

El Bastón de Ahlat, BitlisEl Bastón de Ahlat, Bitlis

El bastón se produce a partir de nogales especialmente cultivados en la región

Crema Seca del Pueblo Kaymaklı de NevşehirCrema Seca del Pueblo Kaymaklı de Nevşehir

La crema seca Kaymaklı, que se unió a los productos con indicacion geográfica de Türkiye en 2022, tiene la consistencia de mantequilla, un contenido muy alto de proteínas y grasas,

El Künefe de AntakyaEl Künefe de Antakya

El postre se hace cocinando queso kunefe entre dos capas de alambre kadayif en una bandeja grande y redonda y agregando sorbete del dulzor deseado

Piedra Oltu de ErzurumPiedra Oltu de Erzurum

La piedra de Oltu, también conocida como "ámbar negro" en la región, se incluyó entre los productos registrados geográficamente de Türkiye

El Pilaf Konuralp con masa de hojaldre de DüzceEl Pilaf Konuralp con masa de hojaldre de Düzce

Para preparar el Pilaf Konuralp con masa de hojaldre, que se sirve a los invitados especialmente en ocasiones especiales como bodas y noches sagradas, se requiere maestría

La Tela de İbecik, BurdurLa Tela de İbecik, Burdur

La Tela İbecik, producida por las mujeres que viven en el pueblo mediante una técnica de tejido especial tiene un color natural crema ya que su materia prima es el algodón

El "Pan Seco de Mesudiye"El "Pan Seco de Mesudiye"

El "pan seco Mesudiye", que surgió como resultado de la cultura de la meseta en la región, se incluyó entre los productos con indicación geográfica de Türkiye en 2022

Bordado de plata SavatliBordado de plata Savatli

Savat es una mezcla negra formada por la combinación de minerales de plomo, plata, cobre y azufre y proviene de la palabra árabe "esvad" que significa "negro".

La Empanada Tandoor de Konya se prepara con harina de trigo, pan, agua, sal y levadura frescaLa Empanada Tandoor de Konya se prepara con harina de trigo, pan, agua, sal y levadura fresca

La Empanada Tandoor de Konya se unió entre los productos con indicación geográfica de Türkiye en 2023 a través de la solicitud de la Municipalidad Metropolitana de Konya