Глутатионның адам денсаулығына пайдасы

Бағдарламамыздың бүгінгі тақырыбы: Глутатион.

Соңғы жылдары сіз жиі еститін глутатион күшейтуші ретінде кеңінен қолданылады. Иммундық жүйені нығайту үшін әдетте қолданылатын глутатион өте жақсы антиоксидант болып табылады.

Глутатион - біздің денеміздегі жасушалардың табиғи құрылымындағы ақуыз қосылыстары. Қартаюға және қоректік заттардың жетіспеушілігіне байланысты глутатион қоймалары уақыт өте азаяды. Бауыр өндіретін глутатион жасушаның зақымдалуының алдын алу қызметі атқарады. Сондай-ақ бауырды химиялық заттардан тазарту қасиетіне ие. Ол иммундық жүйенің күшеюі, жасушалардың өсуі және жойылуында маңызды рөл атқарады.

Глутатионға бай тағамдар

Кейбір тағамдармен денеміздегі глутатион қорының жоғары болуын қамтамасыз ете аламыз. Глутатион деңгейін көтеру үшін құрамында глутатион бар тағамдарды тұтыну керек.

Бауырдағы глутатион өндірісін арттыруға көмектесетін тағамдардың ішінде күкіртке бай сарымсақ, пияз, брокколи, қырыққабат, сарыбасша, гүлді қырыққабат, брюссель қырыққабаты, радика және турнепс бар.

Шпинат, авокадо, спаржа және бамия сияқты тағамдарда тікелей глутатион бар, бірақ бұл тағамдарды сақтау және пісіру кезінде глутатион деңгейі төмендеуі мүмкін.

Құрамында глутатион бар басқа тағамдарға қырыққабат, брюссель қырыққабаты, артишок, ақжелкен, кәді, грейпфрут, сәбіз, картоп, жаңғақтар, бұршақ дақылдары және зығыр тұқымдары жатады.

Қауын, қызанақ, апельсин, қарбыз, папайя, қызыл бұрыш, шабдалы, лимон, манго, банан, гүлді қырыққабат, грек жаңғағы, қияр, алма, жүзімде де глутатион бар.

Құлпынай, цитрус жемістері, киви және болгар бұрышы сияқты С дәруменіне бай тағамдар да глутатион қорын толтыратын тағамдар болып табылады. Қызыл ет, балық және тауық еті, жұмыртқа, сүт және сүт өнімдері, сарысу ең маңызды көздер болып табылады.

Глутатион өндірісін ынталандыратын дәмдеуіштер - куркума, зире, даршын, кардамон және қара зире.

Ұйқысыздық глутатион деңгейіне теріс әсер етеді. Тұрақты демалу деңгейді арттыруға көмектеседі.

Селен глутатион өндірісі үшін маңызды минералдардың бірі болып табылады. Бразилия жаңғағы, тунец, сардина, лосось, сияқты балықтар жұмыртқа, сүзбе, бауыр, күнбағыс тұқымдары, қоңыр күріш, бидай, пияз, сарымсақ және саңырауқұлақ селенге бай тағамдар болып табылады.

Глутатион тапшылығының себептері

Глутатион тапшылығының себептеріне дұрыс тамақтанбау, қоршаған ортаның токсиндері, стресс және қартаю жатады. Қатерлі ісік, қант диабеті, паркинсон ауруы және сарғаю сияқты ауруларда да төмен глутатион деңгейі байқалуы мүмкін.

Глутатион тапшылығының белгілері

Глутатион тапшылығының симптомдары бір адамның жеңіл, орташа немесе ауруы бар-жоғына да қатысты. Жеңіл глутатион тапшылығының негізгі белгісі анемия болып табылады. Анемияның белгілері болса шаршау, терінің бозаруы, бас айналу және тыныс алуды қамтуы мүмкін. Кейбір адамдардың көкбауырының әдеттегінен үлкен болуы ықтимал.

Орташа глутатион тапшылығының белгілері жүрек айнуы, құсу және шаршауды қамтиды.

Глутатионның ауыр жетіспеушілігі миға да әсер етіп, неврологиялық проблемаларды тудырады. Неврологиялық мәселелер мыналар болуы мүмкін: құрысулар, психикалық қозғалыстарды үйлестірудегі қиындықтар, дамудың кешігуі және сөйлеуді үйрену қиындықтары. Глутатионның ауыр тапшылығы кезінде кейбір балалардың бұлшықеттері өте қатты болады. Бактериялық инфекциялардың қайталану қаупін арттыруы мүмкін. Көзге әсер ететін проблемалар болуы мүмкін.

Глутатионмен емдеу қандай ауруларға жақсы?

Глутатион терапиясы қосымша мақсатты қолданылуы мүмкін. Глутатионның артықшылықтарын қысқаша төмендегідей санауға болады:

•  Иммундық жүйені қолдау,
•  С және Е витаминдерін жандандырады,
•  Бос радикалдарды жою,
•  Кейбір ферменттерді жандандыру,
•  Майларды ыдырату үшін бауыр мен өт қабын қолдау,
•  Токсиндерді метаболиздендіреді,
•  ДНК түзілуі және зақымдануды қалпына келтіру.

Глутатион пайдалы деп айтылған аурулар:

• Жүрек-тамыр аурулары, мысалы жүректің соғуы, атеросклероз,
• Жоғары холестерин,
• Бірлескен ревматизм,
• Жұқпалы аурулар,
• Қатерлі ісік,
• Альцгеймер ауруы,
• Паркинсон ауруы,
• Қант диабеті,
• Буындардың кальцификациясы (остеоартрит),
• Катаракта,
• Демікпе,
• Сарғаю сияқты бауыр аурулары,
• Созылмалы шаршау синдромы,
• Қан тамырларының бітелуі,
• Ішектің қабынуы,
• Глаукома,
• Жүрек аурулары,
• Жалпы бауыр аурулары.

Глутатионның пайдасын ескере отырып, ең маңызды үлестің глутатионның антиоксиданттық қасиеттеріне байланысты екенін айтуға болады. Өйткені антиоксиданттар ағзадағы еркін радикалдардың дамуы нәтижесінде пайда болатын коррозияға қарсы күресушілер болып табылады. Мамандар еркін радикалдардың болуы ұзақ мерзімді перспективада қатерлі ісікке, аутоиммундық бұзылуларға, катарактаға, ревматикалық ауруларға, жүрек-қан тамырлары аурулары мен жүйке ауруларына жол ашады деп есептейді.

Паркинсон және Альцгеймер сияқты жүйке зақымдануы бар аурулар үшін глутатон қоспасын таңдауға болады. Өйткені Паркинсон ауруы глутатион тапшылығынан пайда болуы мүмкін. Дегенмен глутатион тағамнан алынуы керек.

Глутатионмен емдеу қалай қолданылады?

Глутатион тапшылығында «Глутатион терапиясы» беріледі. Дәрігердің бақылауында глутатион жеткіліксіз болған жағдайда ғана қолдану керек. Оны таблетка түрінде, ауызша немесе глутатион сарысуы түрінде көктамыр ішіне қосуға болады. Глутатион қосымшасы дәрігер сәйкес деп тапқан дозада беріледі.

Глутатионның зияны мен жанама әсері бар ма?

• Қосымшада глутатион кері әсері болуы мүмкін. Бұлардың бірі іштің құрысуы және ісіну.

• Кейбір адамдарда тыныс алу бұзылыстары және аллергиялық реакциялар дамуы мүмкін. Кейбір демікпемен ауыратын адамдар үшін глутатионды ингаляциялау ыңғайсыз болуы мүмкін.

• Ұзақ мерзімді глутатион қоспалары да мырыш мөлшері төмендетуі мүмкін.

• Жүкті және бала емізетін әйелдер оны тұтынбауы керек.